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Unser butterschmalz ist darüber hinaus von natur aus laktosefrei und deshalb auch hervorragend für genießer mit laktoseintoleranz geeignet, die nicht auf intensiven buttergeschmack verzichten wollen. Ghee,butterschmalz selber machen.in der indischen und ayurvedischen küche wird es zum anbraten von gemüse und fleisch verwendet. Butterschmalz ist ein butterreinfett, welches aus butter gewonnen wird, nachdem dieser wasser, milcheiweiß und milchzucker entzogen wurden. Butterschmalz | lecker macht laune. Fully schweineschmalz) and clarified butter (butterschmalz).
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